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Bière Artisanale LA FIÈRE BRASSIN D'HIVER #2024
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LA FIÈRE BRASSIN D’HIVER #2024
ÉDITION LIMITÉE 630 EX
ALC 7% VOL
La Fière de Noël édition 2024, c'est une histoire de copains qui défendent les mêmes valeurs brassicoles, le même amour du graphisme, et le même état d'esprit !
Si vous ne connaissez pas les bières de la Brasserie Parisis, vous allez vite comprendre pourquoi on les adore ! Découvrir leur Berry Bad Triple, Hope Save the Queen ou encore Mortal Kawa nous a excité les papilles, et stimulé les zygomatiques
Alors, une fois n'est pas coutume, c'est le Nord qui s'est exporté à la Capitale pour brasser cette Fière d'Hiver 2024 qui ne devrait pas vous laisser indifférent ! Le résultat ? Une Fière à la robe ambrée plutôt foncée et à la mousse couleur crème. Une bière puissante, onctueuse et très douce en bouche. Notre Fière d'Hiver x Parisis révèle des saveurs de cacao et de fruits rouges, accompagnées d'une belle odeur de torréfaction. Descriptif de la bière. Oeil / Nez / Bouche
A l'oeil : Bière à la robe ambrée plutôt foncée, avec des reflets rouges. Mousse persistante et généreuse couleur crème.
Au nez : Une dominante de cacao et de fruits rouges s'impose grâce au Malt Choco, accompagnée d'une belle odeur de torréfaction.
En bouche : Bière crémeuse gourmande, très douce en bouche avec des bulles très fines. Des saveurs de cacao, de vanille, de fruits rouges et à coques s'entremêlent. Sans être trop sucrée, son côté fruité et sa belle pétillance évoquent volontiers un dessert type forêt noire. L'amertume est présente, persistante, mais pas envahissante, et laisse toute sa place au côté gourmand.
La longueur en bouche est assez persistante, et laisse se dévoiler des notes aromatiques d'agrumes et d'orange, plusieurs minutes après en avoir bu sa première gorgée.